אנחנו שומעים מכל כיוון שצריך להיזהר מהשמש וזה באמת נכון, במיוחד בימים חמים אלו, בהם
השמש חזקה מתמיד. אבל אנחנו גם יודעים, שחשוב להיחשף לשמש, כי היא חיונית והכרחית בשביל
לקיים חיים. רובנו גדלנו על הידיעה ששעות הצהריים כשהשמש קופחת הן השעות הכי מסוכנות,
אבל האם ידעתם כי אלה גם השעות בהם לשמש יש לא מעט יתרונות? ואיך כל זה בעצם מתקשר
לחיידקים שיושבים אי שם בתוך המעי? בואו נגלה.
שעות הצהריים או באופן יותר מדויק בין השעות אחת עשרה בבוקר לארבע אחר הצהריים לערך, הן
השעות שהשמש קרובה יותר למרכז השמיים ואז ישנה חשיפה רבה לקרני UVB. כן, אלה הקרניים
שתמיד אומרים לנו שהן מסוכנות לנו, אבל הן בעצם גם ממש חיוניות עבורנו כי בין השאר הן
מספקות לנו ויטמין D, אשר יש לו תפקיד קריטי בשמירה על הבריאות הכללית שלנו - השפעה על
מטבוליזם של סידן וזרחן בגוף, שפעול יותר מ-200 גנים בגופנו, תרומה לפעילות תקינה של חלבונים
שונים וחלוקת תאים, תרומה לפעילות חיסונית תקינה ועוד.

 

לצערנו, למרות שאנחנו חיים במדינה מוצפת שמש רובנו סובלים ממחסור בויטמין D ומה שעוד יותר
מצער בידיעה הזו, היא שנראה שהחוסר הזה משפיע גם על אוכלוסיית המעי שלנו.
מחקר שפורסם באוקטובר 2019 בז׳ורנל הרפואי Frontiers in Microbiology מצא קשר בין חשיפה
לקרני UVB, לבין השפעה על חיידקי המעי והוא יכול לשפוך קצת אור על הקשר בין שני הדברים.
לטענת החוקרים, חשיפה מוגבלת לקרני שמש מסוג UVB ומחסור בויטמין D, מהווים את אחד
מהגורמים הסביבתיים המשמעותיים להופעתן של מחלות דלקתיות הנפוצות יותר ויותר בעולם
המערבי, כמו מחלות מעי דלקתיות וטרשת נפוצה. בעקבות מסקנות אלה, שאף המחקר לבדוק את
הקשר בין חשיפה קבועה לקרני UVB וההשפעה של כך על המיקרוביום.
משתתפי המחקר חולקו לשתי קבוצות – קבוצה אחת כללה אנשים שנטלו תוסף של ויטמין D במשך
3 חודשים לפני ההתערבות וקבוצה אחת שלא נטלה שום תוסף. בהמשך, נחשפו משתתפי שתי
הקבוצות במשך 3 פעמים לקרינת UVB מבוקרת ולאחר מכאן נבדקו רמות ויטמין D והפרוביוטיקה
של כלל המשתתפים. המחקר נערך בחורף הקנדי, בתקופה בה לא הייתה חשיפה לקרני UVB כלל,
כך שניתן היה לבודד את השפעת החשיפה המבוקרת על משתתפי המחקר.
בתום הניסוי, נצפתה עלייה בסרום של ויטמין D בקרב משתתפי שתי הקבוצות, מה שלא הפתיע את
החוקרים, אבל מה שכן הפתיע אותם היה השינויים במיקרוביום של המשתתפים שלא קיבלו תוסף
לפני החשיפה. החוקרים הדגישו כי לפני החשיפה לקרני השמש, מגוון החיידקים במעי של משתתפי
הקבוצה שלא קיבלו תוסף היה מצומצם הרבה יותר ואילו לאחר החשיפה, הוא היה רב ומגוון יותר.
יתרה מכך, הם הבחינו בשגשוגה של קבוצת חיידקים חדשה בשם Lachnospiraceae, לה תפקיד
ביצירת חומצות שומן קצרות שרשרת, אשר יש להן השפה אנטי דלקתית, אנטי סרטנית והן בעלות
חשיבות בהתמודדות עם מחלות אוטואימוניות של העור, המעי ומערכת העצבים.

 

מחקר זה מעניין במיוחד, כי הוא מצביע על קיומו של ציר עור-מעי, אשר מצטרף לגילויים של צירים
משמעותיים נוספים כמו ציר מעי מוח ועוד, אשר משפיעים ומשופעים משוכני המעי שלנו. אבל מעבר
לגילוי המרעיש הזה הוא מדגיש לנו שוב דבר נוסף, תוספי תזונה בהחלט יכולים לענות לנו על צרכים
רבים וכמובן לעזור לנו במצבים של חוסר, אבל יש דבר אחד שהם לא עושים – הם לא מחליפים את
המגוון הרב והסינרגיה המלאה שנוצרים כשאנחנו מאפשרים לטבע לעשות את עבודתו.
במחקר ניתן לראות במובהק את יתרון השמש ואת מה שהיא מעניקה לנו שמסתכם הרבה יותר
מנטילה של ויטמין D, אבל הדבר נכון גם לצריכה של מזונות מלאים במקום תוספים המקופסלים
בכמוסה, ביציאה לאוויר צח במקום ישיבה במזגן (כן, גם בקיץ) ושתיית במים נקיים וטהורים במקום
משקאות"מועשרים".
צריכה של מזונות בצורתה הקרובה ביותר לטבע או השבחתם בדרכים טבעיות – כמו הכנת לחם
מחמצת, יוגורט טבעי או צריכה של ממתיקים טבעיים ומזונות מותססים, מעניקים לגופנו הרבה יותר
מסך החלקים שלהם ומקדמים אותנו צעד ועוד צעד, אלא עבר חיים בריאים יותר.
אז זה הזמן להכין ארוחה טובה עשירה במזונות טבעיים, לקחת נשימה עמוקה ולצאת החוצה אל
השמש הטובה והחיונית, לא רק בשעות המאוחרות. ברור שחשוב להיזהר ולא לשבת יום שלם
בשמש הקופחת באמצע יולי, אבל חשיפה מדורגת ומבוקרת לשמש יום יום, היא מתנה שתעניקו לכם
ולגוף שלכם.

 

--------------------------

כתבה ויצרה את התוכן :  טל יהודאי

--------------------------